魚すり身 輸入価格が高騰 おでん値上げのおそれ カテゴリ - www.fnn.jp
魚のすり身の輸入価格が高騰している。 秋から冬へ向け需要が高まる、おでんなどの値上げにつながる可能性もあるとみられる。 財務省の貿易統計によると、おでんなどの ...
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魚肉練り製品 (り身からのリダイレクト)
品だけに限らずに、畜肉を加えたものなどにも用いられている。[要出典] 食品工業原料としては、一般に白身を用いる。白身でもほとんどの淡水魚は固まりにくいため用いられない。 1960年代に冷凍すり身が発明された。一般的な製法は、スケトウダラの骨や皮を除去して磨砕し、冷凍変性防止剤として数%の糖類を添
7キロバイト (942 語) - 2019年8月10日 (土) 08:27



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あらゆる物が値上がっていく😓

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【魚すり身高騰 おでんに影響か】https://t.co/YYqcVvCvwE欧米や中国で健康志向が高まり、魚のすり身の消費が増加。おでんなどの原料として主力の「スケトウダラ」のすり身の輸入価格は、2017年2月に比べて4割… https://t.co/25gJ6MSHr4

2019-08-20 14:44:16

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